logo

Dijeta nakon srčanog udara i stenting za muškarce izbornika

Dijeta nakon infarkta miokarda - akutna povreda srčane cirkulacije, zbog čega miokard, koji odumire (nekrotičan), ostaje bez struje, važan je dio rehabilitacije. Infarkt miokarda može biti uzrokovan različitim patologijama koje utječu na stanje krvnih žila: hipertenzijom, aterosklerozom, dijabetesom, stresom, tjelesnom neaktivnošću, pretilosti i lošim navikama. Posljednje, ali ne i najmanje važno, među čimbenicima koji doprinose razvoju patologije su bruto greške u snazi.

Rehabilitacijske aktivnosti uključuju poticajnu terapiju lijekovima, redovito praćenje od strane kardiologa, fizikalnu terapiju, praćenje krvnog tlaka, razine glukoze i kolesterola, odbijanje loših navika, sprečavanje stresnih situacija, normalizaciju tjelesne težine i racionalnu prehranu. Pravilna prehrana nakon srčanog udara može značajno poboljšati funkcionalne sposobnosti srca i smanjiti rizik od ponovnih napadaja.

Svrha prehrane nakon srčanog udara

Dijeta nakon patnje srčanog udara je dizajniran za ubrzanje procesa oporavka u miokarda, stvoriti povoljne uvjete za normalizaciju koronarne cirkulacije, normalizirati metabolizam, kako bi se osiguralo pravilno funkcioniranje crijeva. Terapeutska prehrana smanjuje opterećenje bubrega, ublažava otekline, jača srčani mišić, pomaže u borbi protiv poremećaja srčanog ritma i pomaže u održavanju svih tjelesnih funkcija.

Nakon teškog srčanog udara prikazana je tablica 10 u Pevsneru. Ova dijeta se koristi za kardiovaskularne bolesti i bolesti živčanog sustava, uključuje proizvode koji poboljšavaju cirkulaciju krvi i jačaju srce i krvne žile. Tablica 10 daje uravnoteženu prehranu i istovremeno štedi tijelo.

Osnovna načela post-infarktne ​​prehrane za muškarce i žene

I za muškarce i za žene koje su pretrpjele infarkt miokarda, trebalo bi uobičajeno slijediti sljedeća pravila:

  1. Jedite redovito, ravnomjerno raspoređujući dnevni meni za male porcije. Jednako neprihvatljiv ni jaka glad niti prejedanje.
  2. Ograničite unos soli. Sol doprinosi visokom krvnom tlaku, zadržavanju tekućine i edemima;
  3. Ograničite unos masti i ugljikohidrata.
  4. Da biste iz prehrane isključili hranu koja iritira želučanu sluznicu, povećajte živčanu razdražljivost, uzrokujući zadržavanje tekućine u tijelu.
  5. Slijedite režim za piće. U akutnom i subakutnom razdoblju ukupni dnevni volumen tekućine ograničen je na 1-1,2 litre.
  6. Obogatite prehranu mikroelementima (prvenstveno magnezijem, kalijem, jodom), vitaminima, nezasićenim masnim kiselinama, dijetalnim vlaknima, proizvodima koji imaju alkalizirajući učinak.
  7. Kulinarska obrada proizvoda za obavljanje nježnih načina kako bi se zadržala maksimalna količina hranjivih tvari.
  8. Nije preporučljivo jesti hranu umjerene temperature - od sobe do tople, previše hladne i tople jela.
  9. Ograničite dnevni unos kalorija. Budući da su pacijenti ograničeni u fizičkim naporima u razdoblju nakon infarkta, mora se voditi računa da energetska vrijednost hrane odgovara potrošnji energije. Prekomjernoj tjelesnoj težini pacijentima se savjetuje da smanji dnevne kalorije za 200-300 kcal od preporučene za njihovu dob i prirodu aktivnosti.

Slični prehrambeni zahtjevi nameću se i nakon odgođenog stentiranja, osim toga, u ovom slučaju, režim pijenja treba posebno pažljivo pratiti, budući da je od ključne važnosti ne dopustiti dehidraciju koja dovodi do stvaranja krvnih ugrušaka.

Dijeta u različitim razdobljima srčanog udara

Za svako od glavnih razdoblja infarkta (akutni, subakutni i ožiljci) preporučuje se posebna prehrana.

Dijeta za akutno razdoblje

Što možete jesti nakon srčanog udara? U prvom tjednu nakon srčanog udara, u akutnom razdoblju, osnova prehrane su tekuća i polutekuća, isjeckana i pirena jela. Dopušteni: parne mesne okruglice ili mesne okruglice od teletine, piletine ili ribljeg filea, viskozna kaša, mlijeko i mliječni proizvodi, parni omlet, juhe od pirea, pirjano povrće, kompoti od voća i bobičastog voća, žele, voćni napici, juha od ružmarina. Dnevni kalorijski sadržaj - 1100–1300 kcal.

Dijeta za subakutni period

U drugoj fazi, koja traje dva do tri tjedna, dijeta postaje manje stroga. Posuđe ne mora biti usitnjeno. Prehrana treba sadržavati svježe i kuhano povrće, lako probavljivo meso, jaja, mliječne proizvode, žitarice, kruh od mekinja, povrće i maslac, sušeno voće. Dnevni unos kalorija je 1600–1800 kcal.

Dijeta za fazu ožiljaka

Stadij ožiljka počinje približno od četvrtog tjedna nakon srčanog udara i traje od 2 do 6 mjeseci. U ovom trenutku dolazi do prilagodbe kardiovaskularnog sustava novim uvjetima funkcioniranja. Preporučuje se uravnotežena uravnotežena prehrana obogaćena kalijem. Kalij pomaže u uklanjanju viška vode iz tijela, pomaže eliminirati edeme, neophodan je za normalno funkcioniranje krvnih žila, kapilara, srčanog mišića. Bogati su suhim voćem (suhe marelice, grožđice, šljive itd.), Svježe povrće i voće, mliječni proizvodi i riba. Dopušteno je konzumiranje do 5 g soli dnevno. Dnevne kalorije - obično se preporučuju za određeni spol, dob i zanimanje.

Dopušteni proizvodi

Popis proizvoda preporučenih za uporabu dovoljno je velik da pacijentu omogući raznoliku i uravnoteženu prehranu za svaki dan:

  • nemasno meso - teletina, piletina, puretina, zec;
  • ribe (osobito ribe sjevernog mora, bogate polinezasićenim masnim kiselinama);
  • mliječni proizvodi - mlijeko, jogurt, rjaženka, kefir, svježi sir, sir;
  • jaja;
  • žitarice - zobena kaša, heljda, proso, riža (posebno nepolirana);
  • pekarski proizvodi - sušeni bijeli kruh, kruh od cjelovitog zrna, mršavi kruh ("zoološki" i slično);
  • povrće - bilo koje, posebno bundeve, tikvice, patlidžan, rajčica, mrkva, krastavci, krumpir, sve vrste kupusa, luk, češnjak, peršin, hren, kopar, komorač;
  • ulja - kremasta, povrća (maslina, suncokreta, bundeve, sezama).

Od začina dopušteno jesti suho bilje koje nemaju oštar okus, na primjer, korisno je dodati suši kopar, peršin, bosiljak, timijan itd. Jelima.

Koje voće je dopušteno nakon srčanog udara? Gotovo svi. Posebno se preporučuju agrumi, marelice, banane, grožđe, suho voće (prvenstveno grožđice, smokve i suhe marelice). Dobrodošli u prehrani od bobica - ribizla, malina, viburnum, borovnice, brusnice.

Budući da se infarkt miokarda često javlja kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom, potrebno je iz prehrane ograničiti ili potpuno eliminirati konzumiranje visokokaloričnih obroka, osobito masne hrane i slastica. Dopuštena slatka jela (umjereno): sušeno voće, džem ili konzerve, slatkiši, marmelade, marshmallows, voćni žele i mliječni puding. Šećer treba konzumirati u ograničenim količinama, a još bolje ga zamijeniti medom.

Potrebno je promatrati način pijenja. Za svako razdoblje i za svakog pacijenta može biti drugačije (za neke pacijente unos tekućine je ograničen kao dio suzbijanja edema), ali se tijekom rehabilitacijskog razdoblja obično preporučuje piti najmanje četiri čaše vode dnevno. Ostala pića: kompoti od voća i bobičastog voća, nezaslađena voćna pića, žele, svježe iscijeđeni voćni, bobičasto-sokovi, biljni čajevi, slabi čaj. Ponekad je dopušteno popiti šalicu kakaa ili kave s mlijekom.

Sva jela trebaju biti pripremljena prehrambenim metodama: kuhanje, kuhanje, pečenje, parenje. U kasnom razdoblju rehabilitacije dopušteno je roštiljanje. Od pržene hrane treba napustiti. Što se tiče recepata, onda nisu potrebni nikakvi posebni recepti, sve što se može lako pripremiti kod kuće od odobrenih proizvoda će učiniti.

Zabranjeni proizvodi

Nakon srčanog udara, ne možete jesti masno meso, kobasice, nusproizvode, dimljeno meso, konzerviranu hranu, kisele krastavce, mahunarke, gljive, peciva, čokoladu, vruće začine, jaki čaj, kavu i slatke gazirane napitke.

Mogu li piti alkohol? Smatra se da je dopušteno piti crno vino i neka druga alkoholna pića u umjerenim količinama, a jaka su dopuštena ako se ne dopusti prejedanje, no to je pogrešno mišljenje. Pacijenti koji su pretrpjeli srčani udar trebali bi u potpunosti napustiti ne samo votku, pivo, rakiju i druge alkoholne piće, već i alkoholna pića kao što su vino, pivo, jabukovača itd. Jednostavno rečeno, alkohol je zabranjen.

Dijeta nakon infarkta miokarda za muškarce i žene

Dijeta nakon srčanog udara nije ništa manje važna od prehrane.

Najbolje je djelomična hrana - česti obroci u približno jednakim intervalima. Po danu bi trebalo biti najmanje 5 obroka: 3 glavna (doručak, ručak, večera) i dva dodatna. Dijelovi su mali, približna je volumen šake pacijenta. Posljednji obrok je najkasnije tri sata prije spavanja.

Ovaj način rada omogućuje vam da istovarate probavni sustav i istovremeno osigurate njegovo optimalno funkcioniranje. Osim toga, djelomična prehrana omogućuje vam da optimizirate metabolizam i normalizirate tjelesnu težinu. Pacijenti koji su pretrpjeli infarkt miokarda, poželjno je promatrati frakcijsku dijetu do kraja života.

U tablici je prikazan uzorak izbornika za tjedan u razdoblju rehabilitacije nakon srčanog udara.

Dodatni Članci O Embolije